各種ふるさと納税サイトに掲載されています
素材の本来の味と食感を
楽しめます。
- 北海道産の豚肉本来の旨味、おいしさを活かすために、化学合成食品添加物を加えず、塩や香辛料だけでシンプルに仕上げるドイツ伝統製法にこだわって造っております。
- 職人が手間と時間をかけ丁寧に仕上げた素朴で上品な味わいは、道産豚肉本来の旨味を感じられ、素材や食感にこだわる方にオススメの逸品です。
- 二風谷アイヌの文化の継承を願い、アイヌ木工職人である貝澤守さんから受け取った木屑を燻材に一部使用しています。ロゴマークは、貝澤さんのデザインによる、二風谷の豊かな自然をモチーフにしたアイヌ伝統の文様です。
- 無添加のハムは、原料肉を漬け込む工程で発色剤（亜硝酸ナトリウム等）を使用しないため、落ち着いた色をしています。保存料も一切使用しないため、一般的なハムに比べ賞味期限が短く、すぐに召し上がっていただくことをお勧めします。
HBC 公式YouTube
ハイグレードS ＃４０「無添加ロースハム スライス」
2024年7月4日
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